Abendschön
Bakery Automation
Über uns
Als führender Hersteller von Roboteranlagen und Automatisierungstechnik für Bäckereien, beliefert die Abendschön Maschinenbau GmbH, als Familienunternehmen, Bäckereien im In- und Ausland. Unsere Anlagen werden kundenspezifisch entwickelt, gebaut und programmiert um den höchsten qualitativen und technischen Standards gerecht zu werden. Zu unseren eingesetzten Technologien gehören neben Robotik auch intelligente 3D-Bildverarbeitung, Ultraschall, Sensorik, Greifertechnik sowie komplexe Software.
Schneiden
Egal ob Baguette, Ciabatta, Laugenprodukt oder Süßwaren wir bieten innovative und produktschonende Schneidetechnologien für Großbäckereien.
Wir nutzen sowohl Ultraschall- als auch Wasserstrahlverfahren gemeinsam mit unserer einzigartigen 3D-Bildverarbeitung.
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Handling
Die Automation von auf Backblechen und Stikkenwägen basierenden Produktionsschritten bietet enorme Einsparpotentiale.
Seit 2006 bieten wir fortschrittliche Handlingsysteme in industriellem Maßstab.
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Pick and place
Robotergestützte Pick-and-place-Anwendungen ermöglichen schlankere Verpackungs- und Weiterverarbeitungsprozesse. Vom Einlegen in Plastikverpackungen und Kartonagen bis hin zum Setzen von Mustern bieten wir unseren Kunden eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten.
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Belaugen
Laugenprodukte erfreuen sich ungebrochener Beliebtheit. Seit 25 Jahren bauen wir Belaugungsanlagen mit bis zu 4000 mm Breite. Von der klassischen Brezel bis zum Laugencroissant können Sie eine Vielzahl von Produkten bei gleichbleibend hoher Qualität belaugen. Neben Laugenheizung und Laugenkonzentrationsmessung sorgen zahlreiche weitere Features für schönes Aussehen und konstant guten Geschmack.
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Slicing
Aufgeschnittene Backwaren sind gerade für den Convenience und Fast-Food-Bereich unverzichtbar. Abendschön Slicing-Anlagen sorgen unter Einsatz von rotierenden Ultraschallmessern für ein ansprechendes und vor allem austragsfreies Schnittergebnis.
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